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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏輕脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價 》家庭式VS餐廳級:哪

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

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那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏輕脆皮豬VS彰化脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺南脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中和有利脆皮豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

去年暑假期間,我參加了省科技館小講解員的培訓活動。雖然是在炎炎的夏日里,但是能夠參加這樣有意義的活動,讓我的暑期生活變得更精彩,更豐富。 科技館講解員是科學的傳播者,要想成為一名真正的科技館小講解員可并不簡單,我們要經過科技館老師的認真培訓。科技館的老師和藹可親、知識淵博,她們每一堂課都上得生動有趣,并且做一些科學小實驗,例如易拉罐不倒翁,土豆子彈,水為什么會往上流呢?這些都給我留下了深刻的印象。讓我們知道科學其實并不神秘,科學就在我們的生活中,我們要善于觀察生活、發現科學的奧妙。 課堂上老師還給我們介紹了講解員在給觀眾朋友講解時應注意的一些技巧,比如講解語言通俗易懂,要因人而異進行講解;講解時的音量、語速、語調要恰當;講解時姿勢動作自然大方莊重,目光應顧及所有觀眾;講解員要注意儀容儀表,著裝整潔大方,面帶微笑,精神飽滿。老師不僅在課堂上給我們講解知識,還帶我們參觀了科技館里的各種展品,并且詳細地為我們介紹了它們的原理,還進行一些示范性的講解。 經過培訓和幾次實踐、模擬講解,我感覺受益匪淺,漸漸地掌握了小講解員所要具備的基本素質和講解技巧,越來越有信心成為一名合格的小講解員,出色完成科技館小講解員的工作。謝謝科技館所有的老師辛勤的教育和指導! >>>更多美文:難忘

清晨號角起, 學子向前沖。 嘹亮國歌唱, 紅旗卷勁風。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.9.16. >>>更多美文:格律詩

有雪飄過的城市 文/石小軍 冬是雪的深厚而肥沃的土地,雪是從冬的壤里孕育盛開的花。一季沒有雪花綻放的冬天是一種荒蕪,一種衰敗,一種無以名狀的無奈;而一場不在冬天飄揚的雪,無論晚秋或者早春,也總顯得突然、疏離、輕浮。 記憶中,鄉野總是雪所鐘愛的家園:那一場場酣暢淋漓的釋放,總在一個漫長的夜里輾轉孕育、在黎明時分從容達成,當晨曦微露,便有寒光盡顯,卻也將那種洋洋灑灑收得無影無蹤。空氣便似乎凝結成了顆粒,凜冽犀利的寒氣,隨著呼吸進入體內,讓人心悸,那種清新卻也無可挑剔。放眼望去,鄉村里一片素潔,且帶著青春的嫵媚,帶著神圣的美麗。樹上掛著厚厚的一層雪,也托著找不到食的鳥雀,它們穿乎在枝丫間,放肆地鳴叫,碰落一把把雪粉,輕輕舞動的枝條露出一截截墨黑。大人們忙著在院子里鏟雪,手握銑把呼出一大團白氣。孩子舍不得這么好的雪,他們在大人未及觸及的角落,忙著在雪里寫字或者涂鴉,或者索性并著腳細細地踏出一串串腳印,印出類似輪胎碾過的痕跡,然后趕緊炫耀:“爸,你看,快來看呀!”。不怕凍的小子們已經暗暗團緊了雪球,吸溜著鼻涕,跟著頭兒站成兩撥,戰斗一觸即發!女孩子圍著厚厚的圍巾,跟著爸爸跑前跑后,央求著:“給我堆個雪人嘛!”于是,苯拙的那個叫“雪人”的東西沒鼻沒臉地站在院邊上,像是做錯了多大的事。 當然,隨著孩子個子不段的躥高,每個冬天里的雪人也越來越棱角分明。不斷長俊了的雪人和雪仗總是占據很多人無憂的童年、繹動的青春,定義著我們有關純潔的第一感覺,“瑞雪”也總是“豐年”的許愿書,安慰著我們尚無影跡的希望和理想。當然啦,好詩也總在雪天吟就,而“紅泥小火爐”和洋洋灑灑的家長里短總是和雪夜更配…… ——而城里的雪,總是遙遠的,那種距離感如同天際干燥的山巒,在人們一直期待的末端,在那行將絕望的盡頭。久未清洗的空氣以一種叫“霾”的形式肆無忌憚,讓沁人心脾成了擔憂。進而,此起彼伏、痛苦無奈的咳嗽、噴嚏成為并不時尚的流行,人們哀天嘆地,無奈至極,但總歸也是沒辦法,也就聽之任之、隨它去吧。 然而,總有那么一次兩次的意外,老天突然眷顧了永遠熙熙攘攘、到處鬧鬧哄哄的都市,播撒一抹貼心的慰藉,于是,一種久違的意境就此鋪開—— 當天空暗了低了,樓宇也就高了緲了,于是,鋼筋水泥的叢林就用它的茂密貫通了城里的地和天。從高處來的風,收住了狂野,卻丟不掉執著,不情愿地慢慢跌落在大街小巷的水泥街道上,氣鼓鼓地攪動一團團沙和塵,緩緩地鋪散開來,向著西北的方向漸漸散去,地面于是顯出本色的新鮮。低頭族和耳塞族這時也不免要按下暫停鍵,驚異于這大自然突然登場的盛氣凌人,留下一些新鮮的驚嘆。 空氣里是那種密實的陰冷,但這陰冷似乎也在弱化,過不多久,天忽地感覺又有點暖了,甚至是一種溫暖,讓人有春天將至的意外。 抑或間,隱隱地有一絲細微的涼意從額頭或者鼻尖生成,那動靜小得一不留心就會略過,但畢竟還是撩到了我們敏銳的神經。于是,帶著疑問和渴望,仰頭看天,天還是朦朧,可那朦朧里有了細膩和濕潤,慢慢地,一種紛紛擾擾的舞動,從縹緲中攤平。一場表演的幕布就此徐徐啟開。所有的聲音瞬間凝固,生怕驚動了這隆重的盛典。舞動越來越鬧,浩浩蕩蕩地,那些著了一身白紗的、輕盈靈秀的、溫柔小巧的精靈,帶著造化里的玄妙和偶然,帶著遙遠的奔波的執著,帶著遺忘已久的溫度,帶著朝圣般的虔誠,帶著母性般的溫柔,把一縷恒遠的夢化成一絲輕松的游戲,輕輕地拍打你的肩頭,俏皮地觸碰你的臉龐或者鼻尖。甚至那些大膽兒的,便柔柔地吻著你的唇。然而,她又是那么嬌嫩,那么脆弱,禁不得一絲的傷害,但是,明知道選擇就是終結,但她依然決然地甘愿以生命作為表達,把一瞬間的華麗留給世界,而把自己變成一絲溫熱的眼淚,溶入你的神經,你的心房。于是,有雪的世界美好得讓人心碎。 最是紛紛揚揚飄落了一夜雪的清晨,下樓上班,帶著清冷的空氣迎面撲來,眼前的世界一片潔白,堆在地上的厚厚的雪,在晨曦里柔和滑亮絢麗,如絲如綢。早起的人們腳踩上去,厚厚軟軟,咯咯吱吱,開放出一串串伸向遠方的枝葉花瓣。屋檐上,樹枝上,厚厚的雪把世界扮成粉裝玉砌的童話宮殿。任性的雪姑娘還把世界調成了慢放模式:于是大街上汽車們哼哼唧唧,或抱怨或發呆或是迫不及待地散發著平日狂奔的辛勞,趕路的人們謹小慎微、步步驚心,把平日里諳熟的行走變成舞蹈。天空明凈,山河一色,天地無別,世界平等,我們終于可以在悠然的散漫中等等靈魂。 在紛紛擾擾的都市里,在碎碎瑣瑣的工作中,恰逢有雪落下的清晨,忽而抬眼看看窗外漫天的舞動,忽然就有一種久違的感動!是啊,有雪落下的都市是奢侈的;有雪落下的心靈是純凈的,有雪飄過的城市是美麗的! 城市的落葉 文/謝汝平 城市并不是落葉的主戰場,那些紛飛的落葉,初看如同玩票的票友,把城市當成舞臺,聊解一時的煩悶,引起秋風一陣陣喝彩,圖個心中的樂而已。當無法抗拒命運的安排,當跌落枝頭成為必然,自然也無須自哀自嘆,不必責怪命運的不公,落日在秋風里收斂光芒,熱情在秋意里漸漸冷卻,就連太陽都無法脫逃落下去的命運,何況一片小小的葉。只要在跌落時心有牽掛,只要在跌落的過程中姿勢優美,只要還沒有跌得粉身碎骨,也算是命運的最后一絲眷顧,也算是上天待你不薄了。 城市的葉,也許從未把自己當成普通的葉,才會在跌落時心有不甘。在城市中生活,對于任何一棵樹來說,都不是容易的事,城市里生長環境仄憋,污染和噪音太大,嚴重影響樹木的身心健康。但再惡劣的環境也要生存下去,這是樹木們的責任,比起忙忙碌碌的人們,比起那些為生活打拼的小商販,那些累死累活的進城農民工,那些壓力巨大的上班族,樹木們也算是輕松閑適,讓多少人為之羨慕。雖說沒有鄉村的樹木自由自在,雖說沒有山野的樹木無拘無束,但城市的樹木可以看人看車看各種熱鬧,也算是樹木中的知識分子,怎么就看不破樹葉跌落的結局呢? 如果不想跌落枝頭,就得是長青的葉,像松柏,可松柏那形如細針的葉,又讓很多樹木不屑一顧,不改變自己的形象,自然無法改變自己的命運。其實,作為落葉并不可怕,跌落前的忐忑不安是正常的心理反應,就像待嫁的姑娘,就像即將畢業的學生,就像即將進城的農民。秋風無論溫柔與否,并不完全取決于秋風,還要看樹木們的搖擺配合。雖說城市落葉的命運更加無法預料,但只要脫離枝頭,就會重生為一片可以行走的葉,與枝頭再無瓜葛,與前塵往事斷然決絕,這對很多渴望超脫的人來說,只剩羨慕嫉妒恨了。 跌落即放下,飄落的短短過程就是大徹大悟的過程,從萬念俱灰到希望重生,從俗事纏身到自由灑脫,總要付出一些犧牲。落葉的命運有很多種,有的落在水里,成為昆蟲們眼中的船;有的落在路上,被散步的人們踩出動人的秋聲;有的落在房頂,像充滿警惕的哨兵;有的抱住樹腳,就像戀家的孩子;有的落在車頂,風馳電掣般去看世界。 所有這些落葉,并沒有高低貴賤之分,它們仍然是一片葉,只不過換了一種生存方式。它們仍然有自己的理想和抱負,可能比高居枝頭時更接地氣,像很多腳踏實地的人。 也有落葉想去鄉村看看,去看看鄉村的風景,去感受鄉村的氣氛,去探望鄉村的親戚。這是城市落葉該有的夢想,在一個地方待久了,總想換一個環境,總想開開眼界,就像一心想進城的鄉娃子。 城市的落葉 文/謝汝平 落葉有兩種,一種是鄉村的落葉,一種是城市的落葉。 城市并不是落葉的主戰場,那些紛飛的落葉,初看如同玩票的票友,把城市當成舞臺,聊解一時的煩悶,引起秋風一陣陣喝彩,圖個心中的樂而已。當無法抗拒命運的安排,當跌落枝頭成為必然,自然也無須自哀自嘆。落日在秋風里收斂光芒,熱情在秋意里漸漸冷卻,就連太陽都無法脫逃落下去的命運,何況一片小小的葉? 城市的葉,也許從未把自己當成普通的葉,才會在跌落時心有不甘。在城市中生活,對于任何一棵樹來說,都不是容易的事,城市里生長環境逼仄,污染和噪音太大,嚴重影響樹木的身心健康。但再惡劣的環境也要生存下去,這是樹木們的責任,比起忙忙碌碌的人們,比起那些為生活打拼的小商販,那些累死累活的進城農民工,那些壓力巨大的上班族,樹木們也算是輕松閑適的,讓多少人為之羨慕。雖說沒有鄉村的樹木自由自在,雖說沒有山野的樹木無拘無束,但城市的樹木可以看人看車看各種熱鬧,也算是樹木中的知識分子,怎么就看不破樹葉跌落的結局呢? 如果不想跌落枝頭,就得是長青的葉,像松柏,可松柏那形如細針的葉,又讓很多樹木不屑一顧,不改變自己的形象,自然無法改變自己的命運。其實,作為落葉并不可怕,跌落前的忐忑不安是正常的心理反應,就像待嫁的姑娘,就像即將畢業的學生,就像即將進城的農民。雖說城市落葉的命運更加無法預料,但只要脫離枝頭,就會重生為一片可以行走的葉,與枝頭再無瓜葛,與前塵往事斷然決絕。 跌落即放下,飄落的短短過程就是大徹大悟的過程,從萬念俱灰到希望重生,從俗事纏身到自由灑脫,總要付出一些犧牲。落葉的命運有很多種,有的落在水里,成為昆蟲們眼中的船;有的落在路上,被散步的人們踩出動人的秋聲;有的落在房頂,像充滿警惕的哨兵;有的抱住樹腳,就像戀家的孩子;有的落在車頂,風馳電掣般去看世界。所有這些落葉,并沒有高低貴賤之分,它們仍然是一片葉,只不過換了一種生存方式。它們仍然有自己的理想和抱負,可能比高居枝頭時更接地氣,像很多腳踏實地的人。 也有落葉想去鄉村看看,去看看鄉村的風景,去感受鄉村的氣氛,去探望鄉村的親戚。這是城市落葉該有的夢想,在一個地方待久了,總想換一個環境,總想開開眼界,就像一心想進城的鄉娃子。 靚麗城市的守護者 文/謝丙月 白鴿之所以喜歡藍天,是因為藍天能夠讓白鴿展翅翱翔;魚兒之所以喜歡大海,是因為大海能夠讓魚兒盡情游蕩;我之所以熱愛城管這份工作,是因為街道的整潔、城市的靚麗、社會的和諧,都離不開城管執法隊伍的默默付出、無私奉獻,正是這支紀律嚴明的鐵軍隊伍,教會了我用自己的行動,譜寫人生無悔的詩篇。 記得加入到城管隊伍以前,我也曾經對城管工作存有偏見,認為城管不過就是在大街上攆攆小攤小販,規范規范市場而已。而當我真正投入我們城管工作的大集體,認識到城管人為了守護這座城市的整潔和靚麗,為了維護城市的整體形象所付出的艱辛和汗水,我才猛然發現,自己當初的想法是多么的幼稚;才發現,自己從事的職業是多么的有意義。我深深地為自己是一名城管人而自豪。 城市管理是一項復雜而繁瑣的系統工程,涵蓋了城管執法、園林綠化、環境衛生、市政維護、照明設施、行政審批、社區服務中心建設等,城區廣大居民生產生活的方方面面,毫不夸張地說,沒有城管人的艱辛付出,城市的面貌,廣大居民的生產生活,簡直無法設想。 我是一名平凡的城管工作者,猶如一只螢火蟲,默默閃爍著微小的光芒。但是我要說,偉大寄于平凡之中,平凡的工作中,我們一樣能夠奉獻。我不會忘記肩負的光榮使命,我要用自己的實際行動,服務社會,服務民生,努力打造法治城管,和諧城管,精品城管,營造良好的人居環境,為全縣經濟建設保駕護航! 我們的執法隊員,日夜堅守在自己的工作崗位上;環衛工人們為了城市的整潔亮麗,日復一日、年復一年地在大街上清掃、奔忙;園林工人們不知疲倦地栽樹、育苗、澆水、剪枝;市政工人們為了維護公共設施,辛辛苦苦,幾乎跑斷了腸。正是我們共同的努力,團結一致,才組成了我們城管的“鐵軍”隊伍,樹立了城管隊伍的良好形象。我們的事業只有靠努力工作,才會更加燦爛;我們的人生,只有在奉獻中才能得到升華。 也許有人對我們的工作不理解,但是只要我們行得直,站得正,廉潔勤政,公正執法,就會做到問心無愧。孔子說:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”講的就是為政者必須身正行直,辦事公道,如果表面上說一套,實際做一套,就得不到廣大居民的信任,就會損害我們的整體形象。因此,工作中一定要樹立正確的人生觀。要把心思用在工作上,用在干事業上,用在為居民謀利益上。 作為執法者,我們手中擁有一定的權力,但是無論做什么事情,都要把握好自己,做到潔身自好,廉潔自律。東漢學者馬融說過:“在官惟明,蒞事惟平,立身惟清。清則無欲,平則不曲,明能正俗。”我黨的為人民服務宗旨,就是要求我們要從身邊小事做起,以務實的態度,勤奮的精神,廉潔的作風投入到城市管理行政執法工作中去。 雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。我們要以科學發展的眼光來看城市管理工作,樹立以人為本的文明執法理念,努力構建和諧城管,以科學執法方式來保障城市管理工作發展的大跨越。讓我們攜起手來,共同吹響前進的號角,用公正和無私為城管執法工作增光添彩,用默默奉獻為城區廣大居民服務。 作為一名城管人,盡管很辛苦,很勞累,但是我無怨無悔。我們要用自己的青春和汗水,為打造生態清河、宜居清河、園林清河、和諧清河而拼搏;為將我的家鄉建設成為冀東南區域中心城市而奮斗! 行走在城市 文/朱子熹 或許,你會在一個明媚而悠閑的午后處在昆明的某個高處,或許,你也正呷著淡香的春茶,細瞧著這個城市。它的骨架是少年一般的,有不算高卻正在長高的樓宇做基底;它的眉眼又依稀是個姑娘,滇池為眼,西山作眉;而它的脾氣便是那行道樹旁一坐一整天的老頭,總是笑瞇瞇的樣子。 光這樣遠望著這溫和秀麗又蓬勃向上的城,不免讓人心中一喜——不過并非每個身在昆明的人都有此感受:更多的人終日風塵仆仆,常無閑暇,更談不上愛好或情趣。他們忙忙碌碌,如螞蟻般專注于自己的道路,肩頭或者心中擔著重負,一路跋涉,只為給自己小小的愿望添些底氣。他們每日要咽下少不了的汗水和淚水,何嘗品得出春茶的清香呢? 所以,請你隨我,行走于這城市的一版一筑之間,用不大的步幅去丈量這城的細微之處。 行走在城市間,總離不開油污和喧嚷,那里面包蘊著人們的柴米油鹽,酸甜苦辣。你看那人聲鼎沸的菜市,有闊人家隨手一二百僅僅買些蔬菜,也有拮據慣了的老太眼巴巴望著又漲價的雞豬肉半晌不動,最終只舍得抱兩個又大又便宜的大白蘿卜悻悻而去。那地上的污水和殘菜葉,不是販菜人早起晚歸連日吆喝的見證嗎?那紅綠的辣椒,那青黃的白菜,不都是千家萬戶的桌上菜、心中事嗎?那講價的高聲和牢騷的腔調里,不都含著人們的心聲和熱望嗎?那油污和喧嚷里,有的是平凡人對吃喝多少有些無奈的希冀。 行走在城市間,總脫不了瑣碎與計較,繁華的步行街上有衣著鮮亮容光煥發的男女,有歡樂熱鬧的促銷,有噴香的食品,每每讓人眼花繚亂,恐怕你注意不到角落里一個一臉油污、衣冠不整的老頭,更注意不到他那絕對不放過一個塑料瓶的目光。花花世界的華麗,是與他絕緣了。他也只計較那一瓶一罐的積攢。對他而言,一個空瓶當真是千金重的寶貝——沒有它,他用什么去贏得一頓飽飯呢?還有那獨自蹬三輪車拉著成堆廢報上坡的老太,她的年紀和她身后重荷的反差足讓路人為之心酸了,但更令人心酸之處在于,就算以分為計數單位,老太仍要細細計較一番——縱然那計較永遠多不過五角一元,可誰又能嘲笑這番瑣碎之極的計較呢?在這瑣碎和計較里,是辛勤的“螞蟻”們微弱但永不停息的對生活的質量的爭取。 行走在城市間,總抹不去掙扎與忍耐,大醫院里一臉老實巴交的上城求醫者,總是一臉惶惑地站在取藥的長隊中,或是不知所措地躺在體檢的床上,露出又細又多疤痕的莊稼人的腿。他們耐心忍耐著忙亂擁擠的電梯,奔波于門診與住院部之間,手中緊攥著費用不少的各種單據——一心只為得到醫生們一句和顏悅色的叮囑,以求減輕纏繞自己或家人的痛苦。還有那手術后病床上一臉衰相的睡眠,那背后是一個個渴盼康復的夢。還有高高的頂樓重鎮監護室里深夜的遠眺,這城市的夜景不知是病者幾多念想的所在呢!從這些地方看來,醫院是個有生機的地方——那生機來源于掙扎,是生命咬著牙一瘸一拐也要向前走的堅韌。而這掙扎與忍耐,便是人們淋漓的疼痛,更是痛后對生活的美的憧憬與追逐。 每個城市都有與其外表不盡相同的內心,上海有再多高樓,也少不了“平安里”,少不了平安里中只圖平安、乞求過好小日子的普通人。昆明也一樣,它又閑又靜,心平氣和——但那些雜與亂,瑣與碎,苦與痛,仍細細密密鐫在春城的心中。我相信終有一天“螞蟻”們會建起一片供他們自食其力衣食無憂的天地,終有一天他們會擁有屬于自己的安閑時光——但那些由他們帶來的藏在這城市心上的東西,卻永遠不會消失,而是作為一塊塊地底的磚石,日漸安寂,也日漸深沉。而這城市也便在這更迭中日漸豐腴了。 行走在城市間,我看見了低處的光輝。 城市里的蛙聲 文/張雷 雨在蟬鳴結束之后的夜晚降臨。沒有蟬鳴的夜,多了些許靜謐和清涼。 燈光給雨絲涂上色彩,色彩繽紛的雨,把平淡無奇的夜晚裝飾得神神秘秘。 隔著窗戶聽雨,我聽到了莊稼伸展腰肢的聲音。久旱的玉米苗大豆苗和谷子苗吮吸甘甜的雨水,心情舒暢地扎根生長。一株莊稼的幸福,離不開雨水的適時滋潤。 雨水落地的聲音嘎然而止,城市的夜晚回歸了原始的靜寂。午夜的城市,開始進入了夢鄉。 倚窗而立,思緒依然在城市的夜色里游蕩。忽然間,我聞聽到了一種久違的樂音,那就是此起彼伏的蛙鳴,仿佛是天籟之音。 親近蛙鳴,鄉村生活的細節開始在眼前回放。在祈禱大地普降甘霖的日子里,人們更希望村子中央的池塘里能盛滿青蛙載歌載舞的倩影。吟詠唐詩宋詞的學生娃,有意無意在鄉村里傳遞著“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”的信息。沒有蛙聲,豐年的憧憬可能是肥皂水幻化過后的泡影。 在城市的夜晚,我清晰聆聽到了曾經熟悉的蛙聲。蛙聲是來自鄉村的精靈,它可以撫慰我焦躁且接近頹廢的詩情。走出了鄉村,在城市里謀生,感覺總是像無根的浮萍。柏油和水泥阻隔了我和泥土的親近,不接地氣的生活,讓多愁善感的心靈感到格外的失落。蛙聲抑揚頓挫,我恍然置身于鄉村里了。 蛙聲出現在雨后的城市夜晚,今夜我可以枕著蛙聲酣然入夢,夢里是池塘蛙聲一片和鄉村稻花飄香的美景。 聆聽蛙聲,我無法抑制心底萌生的喜悅。按照蛙聲的指引,踏行在積水的人行道,我想近距離欣賞欣賞城市里青蛙的模樣。城市里的青蛙會捕捉害蟲嗎?蛙鳴聲聲,裝飾了城市的鄉村風情。沉浸在鄉村的風情里,我在城市發出的聲音是否也是一聲蛙鳴? 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